LEZZETLİ BİR MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ
(DENEYİN PİŞMAN OLMAYACAKSINIZ)

Hani dedim ya sunumu beceremiyorum diye vallahi sırf sunuma bakmak için google'da arama yaptım. Aman dedim çorba nasılsa 10 numara 5 yıldız o maydonoz ona yeter. Gerçekten de çok güzel tam iftarlık..

Bu çorbaya yarımşar çay bardağı bulgur ve pirinç eklerseniz ezogelin oluyor. Her ikisini de tavsiye ediyorum. Bu çorbayı düdüklüde yaptığım için hiçbir malzeme sırıtmıyor içinde.

Malzemeler:
1.5 su bardağı mercimek
2 domates
1 küçük boy soğan
1 et suyu tableti
1.5 litrecsu
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Karabiber nane pulbiber tuz yağ

Az yağda soğanı kavuruyoruz. Sonra rendelenmiş domatesi salçaları ekliyoruz. Baharatlar ı ve et suyunuda ekleyip karıştırdıktan sonra mercimeği de yıkayıp ekliyoruz. Biraz karıştırıp kaynar suyunu da ekliyoruz ve düdüklünün kapağını kapatıyoruz. Ateşi çok olmayacak dibi tutar az olmayacak iyi pişmez.20 dakika pişirme süresi kafii.