POFUDUK AÇMA TARİFİ

Bu tarifi ilk denediğimden beri sürekli yapıyorum artık. Soğuduğunda bile çok güzel oluyor. Mayalanmasını beklemiyorsunuz ama mayası kesinlikle yeşil küçük paketlerdeki instant maya..

6 çay bardağı süt

1 çay bardqğı yağ 

6 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 yumurta sarısı

2 pk instant maya

Aldığı kadar un

 Ilıttığımız süte maya şeker yağ ve tuzu ekliyoruz. 

Yavaşça un ekleyip çok yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. Ele yapıştığı için hamuru yağla topluyoruz. Beklemeden tepsileri yağlayıp elimiz de toplar haline getirdiğimiz pohaçayı uzatıp düğüm atar gibi düğüm atıp tepsiye diziyoruz. Üstüne de yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında pişiriyoruz.