VANİLYALI PUDİNGLİ MANTAR KURABİYELER

 Çok şekerli sevmeyen ama tatlı birşeyler isteyenler için harika bir tarif bu...

 Tabi her beyaz tatlı kurabiyemin sekli bu olacak daha guzelini bulana kadar....

 Gecen sefer kakaolu pudingle yapmıştım bu sefer vanilyalı yaptım çok da beğeni aldı...

 Herkese tavsiye ettiğim bir kurabiye...

Yarım pk margarin

1 çay bardağı yağ

2 su bardağı nişasta

1 pk puding

1 yumurta

Un

Bütün malzemeleri karıştırıp biraz sert pürüzsüz bir hamur elde ediyoruz.

Hamuru top seklinde yuvarlayıp kola kapağını kakaoya bulayıp mantar sekli veriyoruz. 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. İster sıcak isterseniz soğuk servis edebilirsiniz.

Eğer hamur biraz bile yumuşak olursa kurabiyeler hemen kendini salıveriyor.