AGIZDA DAĞILAN PUDİNGLİ KURABİYE

Hep yapmak istemiştim.. Ama bir türlü cesaret edemedim.. Güzel de oldu.. Çok pişirmememiz gerekiyor bu kurabiyeyi..

Çay bardağı altı kadar olsun istiyorsanız iki tepsi çıkar... Bnce kesinlikle denenmeli tatlı kurabiye sevenler için...isterseniz pudingi muzlu vanilyalı çilekli de tercih edebilirsiniz...

Çok basit az malzemeli doyurucu.... Kısacası denemeye değer bence...

Yarım pk margarin
1 çay bardağı yağ
1 yumurta
2 su bardağı nişasta
5 yemek kaşığı un
1 pk puding
1 kabartma tozu

Yumuşamış margarinle yağ ve yumurtayı yoğuruyoruz. Diğer malzemeleri de koyup yumuşak bir hamur yapıyoruz. Elimizde yuvarlayıp yağlanmış tepsiye diziyoruz.. Ve hafif bastırıyoruz.. 200 derece fırında 15 20 dk pişiriyoruz. Çayın kahvenin yanına soğuk servis ediyoruz....