Geeel gel omlete gel...
Aslında ben bir suru denememde beceremedim bu sabah kalktım baktım 3 tane haşlanmış patates var dolapta.... Hemen ışıklar yandı beyninde.....
Yeni sut de kaynatmışım tabi yumurta da var evde dedim bir deneyeyim olmazsa tavuklara veririm....
Yaptım çok da guzel oldu.
3 yumurta
1 tepeleme yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı kabartma tozu
yarım çay kaşığı tuz
3 patates pulbiber
Margarin
Öncelikle yumurta un sut tuz kabartma tozunu cirpiyoruz. Patatesleri ezip pulbiber karıştırıyoruz...
Tavayı yağlayıp ince bir tabaka halinde altını pişiriyoruz. Ters çevirip hazırladığımız harcı sürüp ikiye katlıyoruz...
Ve diğer tarafını da pişirip tavadan alıyoruz..
Kesinlikle teflon seramik gibi altı yapışmayacak tavayla yapılmalı...
Tava çok kızgın olmayacak...
Harcına tuz koymadan çikolata sürülüp dürüm yapılabilir.
Harca peynir koyup içine kasar rendesi konup dürüm yapılabilir...
Kesinlikle tavsiye ediyorum....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder